Ofisiantların qıcıqlandırıcı səhvlərinin Top 5-yi

Xidmətdə elə səhvlər var ki, onlar yolverilməzdir, çünki onlardan sonra mənfi rəydən əlavə restoran qonağı birdəfəlik itirə də bilər.

Biz ofisiantların əsas səhvlərini və onların həll üsullarını toplayıb nəzərinizə çatdırırıq.

№1 MENYU ÜZRƏ AZ MƏLUMATLI OLMASI

Satıcılarınız yeməklərin tərkibini və xüsusiyyətlərini mükəmməl bilməlidirlər, əks halda qonaq ona təsvir ediləndən tamamilə fərqli bir məhsul ala bilər.

• HƏLL: işçilər üçün dequstasiyalar, iiko-da məsləhətlər.

№2 DƏQİQ SİFARİŞ GÖTÜRMƏMƏK

Yanlış qızartma dərəcəsindən başqa pis nə ola bilər? Və yaxud amerikano üçün sifariş edilən soyuq əvəzinə isti süd? Və bu aysberqin yalnız görünən hissəsidir.

• HƏLL: iiko-da ayarlanan mütləq modifikatorlar, bundan əlavə, dəqiqləşdirmələr üçün açıq şərh

№3 MENYUDAN ÇIXARILAN BƏNDLƏRDƏN BİXƏBƏR OLMAQ

Bu hər kəslə baş verib: uzun müddət seçim edə bilmirsən, sonunda sifariş verirsən, o isə menyudan çıxarılmış olur. Hər kəs bu an neqativ hissini yaşayır.

• HƏLL: iiko-da məhsulun qalıq porsiya miqdarını qeyd edib izləməyə imkan verən “Stop list”

№4 SİFARİŞİ TƏQDİM ETMƏYİ UNUTMAQ

Bu, qonağın gözləntisini uzatmaqla yanaşı, təqdim ediləcək yeməyi də korlaya bilər.

• HƏLL: iiko-da yeməyin hazırlığı vəziyyəti və peycer sistemi.

№5 LƏNG HESABLAŞMA

Qəbzin uzun gözləməsi hətta ən qüsursuz xidməti korlaya bilər, xüsusilə əgər qonaq tələsirsə.

• HƏLL: Qonaq qəbzinin ofisiant terminalından verilmə imkanı.

İşçi heyətinizlə işləyin, iiko isə sizin ən yaxşı əməkdaşınız olacaq!

Gəlirinizi artırmaq üçün biznesinizi avtomatlaşdırmağa hazırsınız?

📞+994 (50) 380-88-24

📞+994 (12) 310-26-27