Restoranlar artan qida və enerji xərclərini həmişəlik öhdəsinə götürə bilməz. Bəs menyu qiymətlərini yüksəltmək niyyətindəsinizsə, bunu necə etməlisiniz? Bu məsləhətlər sizə kömək edəcək.

Loyallıq proqramı qonaqpərvərlik sahəsində ən effektli marketinq alətlərindən biridir. Bu daimi müştəri kateqoriyasını qoruyub saxlamağa imkan verən geniş tədbirlər kompleksidir. Loyallıq proqramı özündə yalnız daimi müştərilər üçün nəzərdə tutulmuş çoxsaylı endirim, hədiyyə, məhsul və aksiya tədbirlərini birləşdirir. Müştərilər sadiqlik proqramlarına vaxt, pul və pulqabılarında (və ya smartfonlarında) yer ayırmaqda son dərəcə rahatdırlar. Loyallıq proqramlarının kafe, bar və restoranlara faydaları insanların təsəvvür etdiyindən çox ola bilər.

IIKO ilə siz front-of-house, mətbəxi və back office əməliyyatlarınızı bir yerdə idarə edə bilərsiniz. POS terminalınızdan mətbəxdəki ekranınıza qədər, siz qonaqpərvərlik sektoru üçün xüsusi olaraq hazırlanmış sənaye səviyyəli aparat üzərində işləyən vahid platformada real vaxt məlumatı əldə edirsiniz.

Bəzi pandemiya vərdişlərinin dəb olduğu ortaya çıxdı, lakin müştərilər yemək çatdırılma xidməti barədə belə düşünmürlər. Pandemiya zamanı evdə idman zalı avadanlığı, istirahət üçün geyim, yeni hobilər və s. tələbat artdı, ancaq insanların çatdırılan yeməklərə marağı fərqli idi. Karantin dönəmindən sonra insanların həyat tərzinə möhkəm bir şəkildə daxil oldu və böyüyür. Lumina Intelligence araşdırmasının hesabatlarına görə çatdırılmanın "istehlakçılar üçün adi hala çevrildiyini" ortaya qoyur. Məsələn, Böyük Britaniyada bazarın 2022-ci ildə 0,7 milyard funt sterlinq artaraq 13,3 milyard funt sterlinqə çatacağı proqnozlaşdırılırdı. Belə olması restoranlara problem yaradır: Restoran daxili əməliyyatlarınızı pozmadan bu bazarın sağlam bir hissəsini necə ələ keçirə bilərsiniz?